Желто-оранжевый пищевой краситель для безалкогольных напитков

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСавченко, Николай Яковлевич
dc.contributor.authorКравчук, Зоя Дмитриевна
dc.contributor.authorСмоловик, Жанна Ивановна
dc.contributor.authorОпанасюк, Татьяна Ивановна
dc.contributor.authorОлейник, Светлана Ивановна
dc.contributor.authorРезвина, Лариса Николаевна
dc.contributor.authorТрисунова, Татьяна Николаевна
dc.date.accessioned2016-03-24T09:33:47Z
dc.date.available2016-03-24T09:33:47Z
dc.date.issued1990
dc.description.abstractПриведены характеристики основного сырья для получения желто-оранжевого красителя из моркови и тыквы, технологию получения, расход красителя для подкрашивания безалкогольных напитков. The characteristics of the main raw material for producing a yellow-orange colour of carrots and pumpkin, the technology of production, consumption dye for coloring non-alcoholic beverages.uk_UA
dc.identifier.citationЖелто-оранжевый пищевой краситель для безалкогольных напитков / Н. Я. Савченко, З. Д. Кравчук, Ж. И. Смоловик и др. // Технология производства концентратов безалкогольных напитков, порошкообразных напитков с использованием местного растительного сырья : тезисы семинара, 15-20 октября 1990 г., г. Рига. – М. : ВАСХНИЛ, 1990. – С. 6-7.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/22578
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.subjectхарчовий барвникuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectморкваuk_UA
dc.subjectпищевой красительuk_UA
dc.subjectтехнологияuk_UA
dc.subjectморковьuk_UA
dc.subjectfood coloringuk_UA
dc.subjecttechnologyuk_UA
dc.subjectcarrotsuk_UA
dc.titleЖелто-оранжевый пищевой краситель для безалкогольных напитковuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
3.pdf
Розмір:
105.75 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей