Склад холодного соусу "Щавнатик" (Патент на винахід № 115396)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПольовик, Володимир Вікторович
dc.contributor.authorКорецька, Ірина Львівна
dc.contributor.authorКирпіченкова, Оксана Миколаївна
dc.contributor.authorРахметов, Джамал Бахлулович
dc.date.accessioned2018-04-10T13:42:39Z
dc.date.available2018-04-10T13:42:39Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractСклад холодного соусу «Щавнатик» має підвищену харчову цінність, збагачений натуральними вітамінами. Містить порошок щавнату, вершки 20%, цибуля ріпчаста, корінь петрушки, яблучне пюре, куркуму, лафант анісовий. The composition of cold sauce "Shavnatik" has an increased nutritional value, enriched with natural vitamins. Contains powder of schavnut, cream 20%, onion, parsley root, apple puree, turmeric, lafanta anise.uk_UA
dc.identifier.citationПатент на винахід № 115396 UA МПК A23L 23/00 (2016.01). Склад холодного соусу "Щавнатик" / Польовик В. В., Корецька І. Л., Кирпіченкова О. М., Рахметов Д. Б.; заявник – Національний університет харчових технологій. – № а 2016 07346; заявл. 06.07.2016; опубл. 25.10.2017, Бюл. № 20.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26933
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectщавнатuk_UA
dc.subjectapple pureeuk_UA
dc.subjectлафант анісовийuk_UA
dc.subjectanthracite lafantuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справиuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.titleСклад холодного соусу "Щавнатик" (Патент на винахід № 115396)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
115396.pdf
Розмір:
240.08 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти