Чутливість та селективність масиву п’єзосенсорів до летких маркерів харчових продуктів
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Досліджено сорбційні характеристики полімерних покриттів сенсорів щодо детектування летких маркерів харчових продуктів, а саме масову чутливість, собційну ємність та селективність. Показано домінуючий внесок певного сенсора в хімічний образ запаху харчового продукту
Опис
Бібліографічний опис
Калініченко, А. О. Чутливість та селективність масиву п’єзосенсорів до летких маркерів харчових продуктів / А. О. Калініченко // Якість і безпека харчових продуктів: тези доповідей IV Міжнародної науково-практичної, 20–21 листопада 2019 р. – Київ, 2019. – С. 196–197.