Удосконалення технології страв з м’яса птиці з додаванням молочної та рослинної сировини
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Яремчук, К. О. Удосконалення технології страв з м’яса птиці з додаванням молочної та рослинної сировини : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Яремчук Катерина Олександрівна ; наук. керівник Людмила Євгенівна Мамченко. – Київ, 2024. – 133 с.