Підвищення поживної цінності хлібобулочних виробів у ресторані
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Чмиренко, Я. В. Підвищення поживної цінності хлібобулочних виробів у ресторані : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Чмиренко Яна Вадимівна ; наук. керівник Ірина Миколаївна Силка. – Київ, 2023. – 101 с.