Розроблення безглютенових виробів із збалансованим нутрієнтним складом
Вантажиться...
Файли
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Омельченко, М. С. Розроблення безглютенових виробів із збалансованим нутрієнтним складом / М. С. Омельченко, Н. М. Стукальська // Цифровізація науки та сучасні тренди її розвитку : матеріали I міжнародної студентської наукової конференції, 26 березня, 2021 р., м. Дніпро. – 2021. – Т.1. – С. 131-133