Проект цеху по виробництву десертної продукції потужністю переробки молока 35 т за зміну у місті Ірпінь Київської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМигович, Вікторія Андріївна
dc.date.accessioned2025-11-05T12:53:45Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationМигович, В. А. Проект цеху по виробництву десертної продукції потужністю переробки молока 35 т за зміну у місті Ірпінь Київської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Вікторія Андріївна Мигович ; наук. керівник Тетяна Григорівна Осьмак. – Київ, 2025. – 77 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49284
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectнезбираномолочна продукція
dc.subjectмолоко незбиране
dc.subjectмолоко з цикорієм
dc.subjectйогурт
dc.subjectйогурт низьколактозний
dc.subjectвершки
dc.subjectсметана
dc.subjectвершковий десерт “Крем апельсиновий”
dc.subjectвершковий десерт “Соус чорної смородини”
dc.titleПроект цеху по виробництву десертної продукції потужністю переробки молока 35 т за зміну у місті Ірпінь Київської області
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Myhovych_Viktoriia_Andriivna_tmo2025.pdf
Розмір:
1.52 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи