Проєкт цеху по виробництву ферментованих молочних продуктів функціонального призначення потужністю переробки молока 20 т за зміну в місті Костопіль Рівненської області
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Завгородній, М. М. Проєкт цеху по виробництву ферментованих молочних продуктів функціонального призначення потужністю переробки молока 20 т за зміну в місті Костопіль Рівненської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марк Михайлович Завгородній ; наук. керівник Галина Євгеніївна Поліщук. – Київ, 2025. – 85 с.