Проєкт цеху по виробництву ферментованих молочних продуктів функціонального призначення потужністю переробки молока 20 т за зміну в місті Костопіль Рівненської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗавгородній, Марк Михайлович
dc.date.accessioned2025-11-05T12:52:29Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationЗавгородній, М. М. Проєкт цеху по виробництву ферментованих молочних продуктів функціонального призначення потужністю переробки молока 20 т за зміну в місті Костопіль Рівненської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марк Михайлович Завгородній ; наук. керівник Галина Євгеніївна Поліщук. – Київ, 2025. – 85 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49273
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectферментовані молочні продукти
dc.subjectфункціональне харчування
dc.subjectпробіотики
dc.subjectHACCP
dc.subjectбіокефір
dc.subjectацидолакт
dc.subjectбіфілайф
dc.subjectекологічне управління
dc.titleПроєкт цеху по виробництву ферментованих молочних продуктів функціонального призначення потужністю переробки молока 20 т за зміну в місті Костопіль Рівненської області
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Zavgorodnii_Mark__Mykhailovych_tmo2025.pdf
Розмір:
2.49 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи