Сучасне бачення дисципліни «Інжиніринг у ресторанному бізнесі»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКузьмін, Олег Володимирович
dc.date.accessioned2019-11-25T08:10:12Z
dc.date.available2019-11-25T08:10:12Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractВ роботі розглянуто сучасне бачення дисципліни «Інжиніринг у ресторанному бізнесі» The paper considers the modern vision of the discipline "Engineering in the restaurant business"uk_UA
dc.identifier.citationКузьмін, О. В. Сучасне бачення дисципліни «Інжиніринг у ресторанному бізнесі» / О. В Кузьмін // Інженерна освіта у сфері харчової і готельної індустрії: виклики сьогодення : Міжнародна науково-методична конференція до 50-річчя кафедри устаткування харчової і готельної індустрії ім. М.І. Беляєва, 23-24 травня 2019 р. – Харків : ХДУХТ, 2019. – C. 70–71.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/30350
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectінжинірингuk_UA
dc.subjectресторанний бізнесuk_UA
dc.subjectengineeringuk_UA
dc.subjectrestaurant businessuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleСучасне бачення дисципліни «Інжиніринг у ресторанному бізнесі»uk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
22.pdf
Розмір:
126.56 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей