Склад морозива ароматичного або льоду (Патент України на корисну модель № 55095)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorУкраїнець, Анатолій Іванович
dc.contributor.authorПоліщук, Галина Євгеніївна
dc.contributor.authorГулак, Олена Володимирівна
dc.contributor.authorПерцевой, Федір Всеволодович
dc.contributor.authorГурський, Петро Васильович
dc.date.accessioned2014-05-22T06:44:44Z
dc.date.available2014-05-22T06:44:44Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractВ основу корисної моделі поставлена задача удосконалення складу морозива ароматичного або льоду шляхом використання екстракту котовника, який містить біологічно-активні речовини та є новим смако-ароматичним рецептурним компонентом для вказаних видів морозива. The basis of the utility model tasked with improving the composition of aromatic ice cream or ice by using catnip extract, which contains biologically active substances and a new prescription flavoring ingredient for these kinds of ice cream.uk_UA
dc.identifier.citationПатент 55095 UA, МПК А23G 9/00 (2009) Склад морозива ароматичного або льоду / Українець А. І., Поліщук Г. Є., Гулак О. В., Перцевий Ф. В., Гурський П. В. ; заявник Національний університет харчових технологій. — № u 201004796 ; заявл. 21.04.2010 ; опубл. 10.12.2010, Бюл. № 23, 2010 р.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14450
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectморозивоuk_UA
dc.subjectice creamuk_UA
dc.subjectприродні смакові та ароматичні компонентиuk_UA
dc.subjectis natural to taste and aromatic componentsuk_UA
dc.subjectекстракт котовникаuk_UA
dc.subjectextract catnipuk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.titleСклад морозива ароматичного або льоду (Патент України на корисну модель № 55095)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Patent -55095.pdf
Розмір:
105.66 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти