Проєкт хлібозаводу у м. Тальне Черкаської області з впровадженням прогресивного тістоприготувального та тістообробного обладнання
dc.contributor.author | Дейнега, Дмитро Васильович | |
dc.date.accessioned | 2022-10-17T12:41:30Z | |
dc.date.available | 2022-10-17T12:41:30Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.citation | Дейнега, Д. В. Проєкт хлібозаводу у м. Тальне Черкаської області з впровадженням прогресивного тістоприготувального та тістообробного обладнання : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Дмитро Васильович Дейнега ; наук. керівник Юлія Вікторівна Бондаренко. – Київ, 2022. – 93 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38314 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
dc.subject | хліб «Козацький» | uk_UA |
dc.subject | батон «Селянський» | uk_UA |
dc.subject | калач «Новий» | uk_UA |
dc.subject | піч Gostol | uk_UA |
dc.subject | піч Revent | uk_UA |
dc.subject | тістоподільник BVDS-1112 ТМ «Gostol» | uk_UA |
dc.subject | тістоподільник Soča (Соча) ТМ «Gostol» | uk_UA |
dc.subject | тістомісилна машина «Genesi by Sancassiano» | uk_UA |
dc.title | Проєкт хлібозаводу у м. Тальне Черкаської області з впровадженням прогресивного тістоприготувального та тістообробного обладнання | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Deineha Dmytro Vasylovych_1_65_5 (1).pdf
- Розмір:
- 1.74 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: