Peculiarities of positron annihilation with electrons in the vicinity of nanovoids in amorphous and crystalline triglycerides
Вантажиться...
Файли
Дата
2001
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
The presence of nanovoids in the structure of fatty-acid triglycerides was
confirmed by means of the positron annihilation spectroscopy. Наявність нанопорожнин в структурі тригліцеридів жирних кислот було підтверджена за допомогою спектроскопії позитронної аннігіляції.
Опис
Ключові слова
nanovoids, triglycerides, positron annihilation, нанопорожнини, тригліцериди, позитронная аннігіляція, кафедра технології молока і молочних продуктів
Бібліографічний опис
Peculiarities of positron annihilation with electrons in the vicinity of nanovoids in amorphous and crystalline triglycerides/ T. Rashevska, I. Gulyi, M. M. Nischenko, S. P. Lihtorovich // MRS Spring Meeting. - San Francisco, USA, 2001. - P. 202.