Комбінований м`ясорослинний січений напівфабрикат (Патент на корисну модель № 47223)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
НУХТ
Анотація
Комбінований м`ясорослинний січений напівфабрикат, що містить свинину, куряче філе, хліб з пшеничного борошна, масло вершкове, крупу манну, меланж, цибулю ріпчасту, сухарі панірувальні, сіль кухонну, перець чорний мелений, який відрізняється тим, що як рослинну добавку містить топінамбур. Combined cross sections cereal cake mix which includes pork, chicken, bread, wheat flour, butter, semolina, whole egg, onion, bread crumbs, table salt, black pepper, which is characterized by the fact that both plant supplement contains artichoke.
Опис
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель 47223, МПК A23L 1/31 Комбінований м'ясорослинний січений напівфабрикат / Пешук Л. В., Северин В. Ю., Топчій О. А. ; патентовласник – Національний університет харчових технологій. - № и 2009 06926 ; заявл. 02.07.2009 ; опубл. 25.01.2010, Бюл. № 2.