Технологія твердого сиру з маком із впровадженням на ТОВ «Кременецьке молоко»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДворецький, Дмитро Петрович
dc.contributor.authorМикулич, Світлана
dc.contributor.authorГрек, Олена Вікторівна
dc.date.accessioned2020-06-15T17:43:08Z
dc.date.available2020-06-15T17:43:08Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractЗа результатом експериментальних досліджень, розроблена та впроваджена на підприємстві технологія виробництва твердого сиру «Ювілейний з маком».uk_UA
dc.identifier.citationДворецький, Д. Технологія твердого сиру з маком із впровадженням на ТОВ «Кременецьке молоко»/ Д. Дворецький, С. Микулич, О. Грек // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 86 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 2–3 квітня 2020 р. – Київ : НУХТ. – Ч. 1. – С. 298.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/31323
dc.subjectсирuk_UA
dc.subjectмакuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectcheeseuk_UA
dc.subjectpoppyuk_UA
dc.subjecttechnologyuk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктівuk_UA
dc.titleТехнологія твердого сиру з маком із впровадженням на ТОВ «Кременецьке молоко»uk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
4.pdf
Розмір:
56.75 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей