Впровадження виробництва напівфабрикатів з використанням борошна ріпаку для підвищення конкурентоспроможності підприємств харчової та туристичної галузей
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Федченко, О. В. Впровадження виробництва напівфабрикатів з використанням борошна ріпаку для підвищення конкурентоспроможності підприємств харчової та туристичної галузей : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології, 242 Туризм і рекреація / Федченко Ольга Володимирівна ; наук. керівники Олег Олександрович Галенко, Тетяна Юхимівна Примак. – Київ, 2025. – 120 с.