Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 10,5 млн дал на рік з використанням ферментних препаратів
| dc.contributor.author | Зейда, Ірина Анатоліївна | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-17T11:50:50Z | |
| dc.date.available | 2023-04-17T11:50:50Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.citation | Зейда, І. А. Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 10,5 млн дал на рік з використанням ферментних препаратів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ірина Анатоліївна Зейда ; наук. керівник Роман Миколайович Мукоїд. – Київ, 2023. – 75 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40187 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства | uk_UA |
| dc.subject | солод | uk_UA |
| dc.subject | хміль | uk_UA |
| dc.subject | ферментні препарати | uk_UA |
| dc.subject | пивне сусло | uk_UA |
| dc.subject | затирання | uk_UA |
| dc.title | Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 10,5 млн дал на рік з використанням ферментних препаратів | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Zeida_Iryna_Anatoliivna_1_64_0324.pdf
- Розмір:
- 1.67 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: