Проєкт хлібозаводу в м. Рівне з впровадженням сучасного енергозберігаючого обладнання
Дата
2022
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, хліб «Луцький», хліб «Урожайний», батон «Міський», піч А2-ХПК-25
Бібліографічний опис
Зомбер, К. В. Проєкт хлібозаводу в м. Рівне з впровадженням сучасного енергозберігаючого обладнання : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Катерина Вікторівна Зомбер ; наук. керівник Лариса Анатоліївна Михонік. – Київ, 2022. – 77 с.