Розроблення системи управління безпечністю виробництва ряжанки із вмістом жиру 4 % для оператора ринку Філія ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей»
dc.contributor.author | Гавенко, Вікторія Василівна | |
dc.date.accessioned | 2024-07-19T09:53:09Z | |
dc.date.available | 2024-07-19T09:53:09Z | |
dc.date.issued | 2024 | |
dc.identifier.citation | Гавенко, В. В. Розроблення системи управління безпечністю виробництва ряжанки із вмістом жиру 4 % для оператора ринку Філія ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Гавенко Вікторія Василівна ; наук. керівник Оксана Миколаївна Вашека. – Київ, 2024. – 133 с. | |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44174 | |
dc.language.iso | uk | |
dc.subject | кафедра експертизи харчових продуктів | |
dc.subject | ряжанка | |
dc.subject | система управління безпечністю | |
dc.subject | план НАССР | |
dc.subject | критична контрольна точка | |
dc.subject | програми-передумови | |
dc.title | Розроблення системи управління безпечністю виробництва ряжанки із вмістом жиру 4 % для оператора ринку Філія ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей» | |
dc.type | Other |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 9.Гавенко_В_В_Кваліфікаційна_робота.pdf
- Розмір:
- 1.87 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: