Розроблення системи управління безпечністю виробництва ряжанки із вмістом жиру 4 % для оператора ринку Філія ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГавенко, Вікторія Василівна
dc.date.accessioned2024-07-19T09:53:09Z
dc.date.available2024-07-19T09:53:09Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationГавенко, В. В. Розроблення системи управління безпечністю виробництва ряжанки із вмістом жиру 4 % для оператора ринку Філія ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Гавенко Вікторія Василівна ; наук. керівник Оксана Миколаївна Вашека. – Київ, 2024. – 133 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44174
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectряжанка
dc.subjectсистема управління безпечністю
dc.subjectплан НАССР
dc.subjectкритична контрольна точка
dc.subjectпрограми-передумови
dc.titleРозроблення системи управління безпечністю виробництва ряжанки із вмістом жиру 4 % для оператора ринку Філія ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
9.Гавенко_В_В_Кваліфікаційна_робота.pdf
Розмір:
1.87 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Бакалаврські кваліфікаційні роботи