Січений м'ясо-рослинний напівфабрикат (Патент на корисну модель 21959)

Loading...
Thumbnail Image

Date

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Abstract

Розроблено січений м'ясо-рослинний напівфабрикат, що включає м'ясо подрібнене, яйця, цибулю, моркву, хліб та воду, який відрізняється тим, що додатково містить пробуджені зернопродукти. A chopped meat-and-vegetable intermediate product, that includes meat ground up, eggs, bow, carrot, bread and water, is worked out, that differs in that additionally contains woken up cereals.

Description

Citation

Патент на корисну модель 21959, МПК A23L 1/31 Січений м'ясо-рослинний напівфабрикат / Пешук Л. В, Топчій О. А, Крижова Ю. П, Гончаренко Т. Ю. ; патентовласник – Національний університет харчових технологій ; заявл. 01.11.2006 ; опубл. 10.04.2007, Бюл. № 4 2007.

Collections

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By