Проєкт технічного переоснащення цеху №2 ТОВ «Черкасихліб ТД» з встановленням комплексно-механізованої лінії виробництва дрібноштучних виробів
dc.contributor.author | Борщ, Вікторія Володимирівна | |
dc.date.accessioned | 2022-10-17T12:40:35Z | |
dc.date.available | 2022-10-17T12:40:35Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.citation | Борщ, В. В. Проєкт технічного переоснащення цеху №2 ТОВ «Черкасихліб ТД» з встановленням комплексно-механізованої лінії виробництва дрібноштучних виробів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Вікторія Володимирівна Борщ ; наук. керівник Олена Анатоліївна Білик. – Київ, 2022. – 86 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38311 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
dc.subject | булочка «Кунцівська» | uk_UA |
dc.subject | булка «Слов’янська» | uk_UA |
dc.subject | рулетик «З маком» | uk_UA |
dc.subject | піч Werner & Pfleiderer | uk_UA |
dc.subject | технічне переоснащення | uk_UA |
dc.subject | комплексно-механізована лінія | uk_UA |
dc.subject | кулер | uk_UA |
dc.subject | закваска | uk_UA |
dc.title | Проєкт технічного переоснащення цеху №2 ТОВ «Черкасихліб ТД» з встановленням комплексно-механізованої лінії виробництва дрібноштучних виробів | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Borshch Viktoriia Volodymyrivna_1_65_3.pdf
- Розмір:
- 1.12 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: