Пікантні ковбаски для гриля з додаванням пармезану
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Заплановано промислову апробацію розробленого напівфабрикату ковбасок для гриля з пармезаном з метою розширення асортименту вітчизняних м'ясопродуктів. Industrial approval of the developed semi-finished sausages for grilling with Parmesan is planned in order to expand the range of domestic meat products.
Description
Citation
Медяник, М. О. Пікантні ковбаски для гриля з додаванням пармезану / М. О. Медяник, О. О. Галенко // Science and innovations in the 21st century : матеріали І Всеукраїнської Інтернет-конференції студентів та молодих вчених, 12 травня 2021 р., м. Мелітополь. – Мелітополь : ТДАТУ, 2021. – С. 48-50