Пікантні ковбаски для гриля з додаванням пармезану

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМедяник, Марія Олександрівна
dc.contributor.authorГаленко, Олег Олександрович
dc.date.accessioned2023-04-10T08:15:24Z
dc.date.available2023-04-10T08:15:24Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractЗаплановано промислову апробацію розробленого напівфабрикату ковбасок для гриля з пармезаном з метою розширення асортименту вітчизняних м'ясопродуктів. Industrial approval of the developed semi-finished sausages for grilling with Parmesan is planned in order to expand the range of domestic meat products.uk_UA
dc.identifier.citationМедяник, М. О. Пікантні ковбаски для гриля з додаванням пармезану / М. О. Медяник, О. О. Галенко // Science and innovations in the 21st century : матеріали І Всеукраїнської Інтернет-конференції студентів та молодих вчених, 12 травня 2021 р., м. Мелітополь. – Мелітополь : ТДАТУ, 2021. – С. 48-50uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/39968
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.subjectковбски для гриляuk_UA
dc.subjectсир Пармезанuk_UA
dc.subjectgrilled sausagesuk_UA
dc.subjectParmesan cheeseuk_UA
dc.titleПікантні ковбаски для гриля з додаванням пармезануuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
29.pdf
Розмір:
157.12 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій