Проект хлібозаводу в місті Малин Житомирської області з впровадженням багатофазних способів приготування тіста
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Аннич, А. М. Проект хлібозаводу в місті Малин Житомирської області з впровадженням багатофазних способів приготування тіста : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анастасія Михайлівна Аннич ; наук. керівник Юлія Вікторівна Бондаренко. – Київ, 2020. – 134 с.