Спосіб прояснення фруктового соку (Деклараційний патент на корисну модель № 16201)
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Спосіб прояснення фруктового соку, що передбачає його нагрівання і подальшу обробку природним сорбентом, який відрізняється тим, що як сорбент використовується палигорськіт в концентрації 10-20%.
Method clarification of fruit juice, which provides heating and its subsequent processing natural sorbent, wherein that palygorskite as sorbent used in a concentration of 10-20%.
Description
Keywords
адсорбція, палигорськіт, фруктовий сік, освітлення, adsorption, palygorskite, fruit juice, clarification, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв, кафедра теплоенергетики та холодильної техніки, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, кафедра технології консервування
Citation
Деклараційний патент на корисну модель №16201, UA МПК (2006) C12Н 1/06 A23L2/70. Спосіб прояснення фруктового соку / С. В. Матко, В. В. Манк, Л. М. Мельник, Н. А. Жестерева, З. П. Мельник. - заявл. 21.03.2006 ; опубл. 17.07.2006, Бюл. № 7.
