Загрязнение молочного сырья
Дата
2017
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Отримання якісних і безпечних продуктів, контроль виробництва молока і молочних продуктів. Получения качественных и безопасных продуктов, контроль производства молока и молочных продуктов. Receiving high-quality and safe products, monitoring the production of milk and dairy products.
Опис
Ключові слова
молочні продукти, важкі метали, екологічні забруднення, молочные продукты, тяжелые металлы, экологические загрязнения, dairy products, heavy metals, загрязнение окружающей среды, кафедра технології молока і молочних продуктів
Бібліографічний опис
Загрязнение молочного сырья / О. П. Слободян, К. В. Овсиенко, А. В. Тимчук // Современные проблемы техники и технологии пищевых производств : XVIII Международная научно-практическая конференция, 16-17 февраля 2017 г., г. Барнаул. – Барнаул : Изд-во АлтГТУ, 2017. – С. 222-225.