Цукерки кристалічної структури з низьким показником глікемічності (Патент на корисну модель № 120729)
dc.contributor.author | Кохан, Олена Олександрівна | |
dc.contributor.author | Свириденко, Юлія Петрівна | |
dc.date.accessioned | 2018-04-24T13:49:51Z | |
dc.date.available | 2018-04-24T13:49:51Z | |
dc.date.issued | 2017 | |
dc.description.abstract | Деклараційний патент на корисну модель. Запропонований склад цукерок кристалічної структури з низьким показником глікемічності, що містить в своєму складі поліоли, сухе молоко, фруктозу та какао порошок. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Патент 120729 UA, МПК А23G 3/00 (20017.01) Цукерки кристалічної структури з низьким показником глікемічності / Кохан О. О., Свириденко Ю. П.; заявник Національний університет харчових технологій. – № u 201706039 ; заяв. 16.06.2017; опубл. 10.11.2017, Бюл. № 21, 2017 р. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27158 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
dc.subject | цукерка | uk_UA |
dc.subject | цукрозамінник | uk_UA |
dc.subject | поліол | uk_UA |
dc.subject | показник глікемічності | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
dc.subject | sweet | uk_UA |
dc.subject | sweetener | uk_UA |
dc.subject | polyol | uk_UA |
dc.subject | glycemic index | uk_UA |
dc.title | Цукерки кристалічної структури з низьким показником глікемічності (Патент на корисну модель № 120729) | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: