Біодеградабельні плівки, що запобігають мікробіологічному псуванню продукції

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2016

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Використання ТіО2 та базальтового туфу дозволяє отримувати плівки, які запобігатимуть мікробіологічному псуванню виробів, що сприятиме подовженню терміну зберігання продукції. The use of TiO2 and basalt tuff allows to obtain a film that will prevent microbiological spoilage of products that will help lengthen the shelf life of products.

Опис

Ключові слова

мікробіологічне псування, псування продукції, біодеградабельні плівки, microbiological spoilage, damage to products, Biodegradable film, кафедра експертизи харчових продуктів, кафедра біотехнології і мікробіології

Бібліографічний опис

Біодеградабельні плівки, що запобігають мікробіологічному псуванню продукції / А. І. Чорна, О. С. Шульга, Л. Ю. Арсеньєва та ін. // Новітні технології пакування : матеріали доповідей ХV Науково-практичної конференції молодих вчених. – Київ, 2016. – С. 9-11.