Проєкт технічного переоснащення цеху ТДВ «Яготинський маслозавод» Київської області з метою виробництва сиркового десерту оздоровчого призначення, збагаченого висушеними ягодами смородини, медом та сиропом лактулози
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Задесенська, І. В. Проєкт технічного переоснащення цеху ТДВ «Яготинський маслозавод» Київської області з метою виробництва сиркового десерту оздоровчого призначення, збагаченого висушеними ягодами смородини, медом та сиропом лактулози : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Задесенська Ілона Валеріївна ; наук. керівник Наталія Олександрівна Стеценко. – Київ, 2024. – 113 с.