Ромштекс «Апетитний» (Патент на корисну модель № 66018)

Abstract

Розроблено ромштекс, який містить яловичину (котлетне м'ясо), свинину жирну, часник, перець чорний мелений, сіль, сухарі панірувальні та воду, який відрізняється тим, що додатково містить гідратоване рисове борошно в кількості 5-20%.Developed rump steak containing beef (meat cutlet), pork fat, garlic, black pepper, salt, bread crumbs and water, characterized in that it further comprises hydrated rice flour in an amount of 5-20%.