Вдосконалення рецептурного складу шоколадного брауні
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Нєміріч, О. В. Вдосконалення рецептурного складу шоколадного брауні / О. В. Нєміріч, В. М. Михайленко, М. О Дмитренко // Science, Research, Development : monografia pokonferencyjna, 29.04-30.04.2018. – Warszawa : Diamond trading tour, 2018. – P. 30–33. (Technics and Technology, № 4).