Установка для формования сыра (А. с. № 1138075)

Abstract

Установка содержит вертикальный корпус, выполненный так, что верхняя и средняя зоны имеют общую кольцевую камеру, при отношении высот перфорированных участков к высоте сплошных составляет 1:2, а каждый нижерасположенный перфорированный участок имеет живое сечение отверстий в 1,5 – 2 раза меньше предыдущего. The apparatus comprises a vertical housing formed so that the upper and middle zones have a common annular chamber, with respect to height adjustment perforated continuous portions of 1:2, and each downstream perforated portion has a free area of holes of 1.5 - 2 times less than the previous.