Організація виробництва вершкового масла на маслоробному заводі потужністю переробки 82 т молока за добу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГамуза, Катерина Андріївна
dc.date.accessioned2022-10-13T14:52:37Z
dc.date.available2022-10-13T14:52:37Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationГамуза, К. А. Організація виробництва вершкового масла на маслоробному заводі потужністю переробки 82 т молока за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Катерина Андріївна Гамуза ; наук. керівник Алла Вікторівна Тимчук. – Київ, 2022. – 54 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38128
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктівuk_UA
dc.subjectвершкове маслоuk_UA
dc.subjectмаслянка пастеризованаuk_UA
dc.subjectзгущене знежирене молокоuk_UA
dc.subjectмолоко незбиранеuk_UA
dc.subjectвершки молочніuk_UA
dc.titleОрганізація виробництва вершкового масла на маслоробному заводі потужністю переробки 82 т молока за добуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2022_26_181_Hamuza_Kateryna_Andriivna.pdf
Розмір:
2.11 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи