Розроблення технології гарячих страв на основі шпинату городнього та кунжутного насіння з композицією прянощів для балансу Капха-доши

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКовальова, Олена Андріївна
dc.date.accessioned2022-08-24T09:38:16Z
dc.date.available2022-08-24T09:38:16Z
dc.date.issued2022
dc.description.provenanceSubmitted by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2022-08-24T07:15:39Z No. of bitstreams: 1 181_Kovaleva_Olena_Andriivna_50102.pdf: 3026455 bytes, checksum: 1e3598de435e4d39959247f740f5bb06 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2022-08-24T09:38:16Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Kovaleva_Olena_Andriivna_50102.pdf: 3026455 bytes, checksum: 1e3598de435e4d39959247f740f5bb06 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2022-08-24T09:38:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Kovaleva_Olena_Andriivna_50102.pdf: 3026455 bytes, checksum: 1e3598de435e4d39959247f740f5bb06 (MD5) Previous issue date: 2022en
dc.identifier.citationКовальова, О. А. Розроблення технології гарячих страв на основі шпинату городнього та кунжутного насіння з композицією прянощів для балансу Капха-доши : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ковальова Олена Андріївна ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2022. – 120 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37876
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectшпинат городнійuk_UA
dc.subjectкунжутне насінняuk_UA
dc.subjectбаланс Капхаuk_UA
dc.subjectкомпозиція прянощівuk_UA
dc.titleРозроблення технології гарячих страв на основі шпинату городнього та кунжутного насіння з композицією прянощів для балансу Капха-дошиuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Kovaleva_Olena_Andriivna_50102.pdf
Розмір:
2.89 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи