Особливості впровадження новітніх еко-технологій у засобах розміщення

dc.contributor.authorТвердохліб, Вероніка Андріївна
dc.contributor.authorГрицина, Анна В’ячеславівна
dc.contributor.authorШаран, Лариса Олександрівна
dc.date.accessioned2025-06-25T07:55:20Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractЗбереження довкілля є однією з передумов діяльності всіх видів бізнесу. На сьогодні існує багато сучасних підходів до зменшення відходів у готелях, які допомагають ефективно знижувати їх обсяг і мінімізувати шкідливий влив вплив на довкілля. на нашу думку, впровадження однієї із перспективних еко-технологій для зменшення харчових відходів, зокрема використання компостувальної машини в проєктованому туристичному підприємстві гостинності позитивно вплине на екологічну відповідальність засобу розміщення, зокрема на збереження ресурсів, зниження обсягів викидів парникових газів і поліпшення екологічного стану регіону. Окрім цього, це буде прогресивним кроком підвищення своєї впізнаваності серед еко-орієнтованих споживачів. Environmental protection is one of the prerequisites for all types of business. Today, there are many modern approaches to reducing waste in hotels, which help to effectively reduce their volume and minimize the harmful impact on the environment. In our opinion, the implementation of one of the promising eco-technologies for reducing food waste, in particular the use of a composter in the designed tourist hospitality enterprise, will positively affect the environmental responsibility of the accommodation facility, in particular the conservation of resources, reduction of greenhouse gas emissions and improvement of the ecological state of the region. In addition, this will be a progressive step towards increasing its recognition among environmentally friendly consumers.
dc.identifier.citationТвердохліб, В. Особливості впровадження новітніх еко-технологій у засобах розміщення / В. Твердохліб, А. Грицина, Л. Шаран // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : тези доповідей V Міжнародної науково-практичної конференції, 24–25 жовтня 2024 р., м. Львів. – Львів : ЛДУФК ім. Івана Боберського, 2024. – С. 67–69.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-6404-0907
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/48229
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.subjectновітні еко-технології
dc.subjectхарчові відходи
dc.subjectкомпостувальна машина
dc.subjectтуристичний готель
dc.subjectlatest eco-technologies
dc.subjectfood waste
dc.subjectcomposting machine
dc.subjecttourist hotel
dc.titleОсобливості впровадження новітніх еко-технологій у засобах розміщення
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
13.pdf
Розмір:
1.85 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис: