Розроблення системи НАССР для виробництва вафель

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorУсатюк, Світлана Іванівна
dc.contributor.authorПанченко, Оксана Юріївна
dc.date.accessioned2018-05-12T07:55:10Z
dc.date.available2018-05-12T07:55:10Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractРозглянуто питання впровадження системи НАССР у виробництві вафель для забезпечення безпечності харчового продукту. The issue of implementation of the HACCP system in the production of waffles for ensuring the safety of the food product is considered.uk_UA
dc.identifier.citationУсатюк, С. І. Розроблення системи насср для виробництва вафель / С. І. Усатюк, О. Ю. Панченко // Якість і безпека харчових продуктів : тези доповідей ІIІ Міжнародної науково-практичної конференції, 16–17 листопада 2017 р. – Київ : НУХТ, 2017. – C. 85–86.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27391
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectсистема НАССРuk_UA
dc.subjectHACCP systemuk_UA
dc.subjectвафліuk_UA
dc.subjectwafflesuk_UA
dc.subjectякістьuk_UA
dc.subjectqualityuk_UA
dc.subjectбезпечність харчового продуктуuk_UA
dc.subjectfood safetyuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.titleРозроблення системи НАССР для виробництва вафельuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Panchenko_Usatyuk.pdf
Розмір:
488.49 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей