Збагачений пшеничний булочний виріб (Патент на корисну модель № 100477)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Пшеничний булочний виріб, містить пшеничне борошно вищого ґатунку, дріжджі пресовані, сіль кухонну, цукор білий кристалічний, маргарин столовий та додатково сік гарбуза та журавлини.
Опис
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 100477, МПК A21D 8/00 (2015.01) Збагачений пшеничний булочний виріб / А. В. Гавриш, Т. І. Іщенко, О. В. Нєміріч, Ю. М. Василенко ; заявник – Національний університет харчових технологій. – № u 2015 01343 ; заяв. 18.02.2015 ; опубл. 27.07.2015 ; Бюл. № 14, 2015 р.