Розробка рецептури страви «Ікряні оладки» функціонального призначення для дитячого харчування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДітріх, Ірина Вікторівна
dc.contributor.authorЛитвин, Дар’я Олександрівна
dc.date.accessioned2017-12-18T10:42:58Z
dc.date.available2017-12-18T10:42:58Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractРозроблена технологія оладок функціонального призначення для дітей віком від 5 років. The technology of the gloves of functional recognition has been broken for children in the Ukraine for 5 rock.uk_UA
dc.identifier.citationДітріх, І. В. Розробка рецептури страви «Ікряні оладки» функціонального призначення для дитячого харчування / І. В. Дітріх, Д. О. Литвин // Якість і безпека харчових продуктів : матеріали ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 16–17 листопада 2017 р. – Київ : НУХТ, 2017. – С. 134–135.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26420
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectоладкиuk_UA
dc.subjectікра мойвиuk_UA
dc.subjectфункціональний інгредієнтuk_UA
dc.subjectдитяче харчуванняuk_UA
dc.subjectpancakesuk_UA
dc.subjectwashing caviaruk_UA
dc.subjectfunctional ingredientuk_UA
dc.subjectbaby fooduk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleРозробка рецептури страви «Ікряні оладки» функціонального призначення для дитячого харчуванняuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Tezi_Ditrih.pdf
Розмір:
213.74 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей