Розробка рецептури страви «Ікряні оладки» функціонального призначення для дитячого харчування
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розроблена технологія оладок функціонального призначення для дітей віком від 5 років.
The technology of the gloves of functional recognition has been broken for children in the Ukraine for 5 rock.
Опис
Бібліографічний опис
Дітріх, І. В. Розробка рецептури страви «Ікряні оладки» функціонального призначення для дитячого харчування / І. В. Дітріх, Д. О. Литвин // Якість і безпека харчових продуктів : матеріали ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 16–17 листопада 2017 р. – Київ : НУХТ, 2017. – С. 134–135.