Розробка рецептури страви «Ікряні оладки» функціонального призначення для дитячого харчування
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розроблена технологія оладок функціонального призначення для дітей віком від 5 років.
The technology of the gloves of functional recognition has been broken for children in the Ukraine for 5 rock.
Опис
Бібліографічний опис
Дітріх, І. В. Розробка рецептури страви «Ікряні оладки» функціонального призначення для дитячого харчування / І. В. Дітріх, Д. О. Литвин // Якість і безпека харчових продуктів : матеріали ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 16–17 листопада 2017 р. – Київ : НУХТ, 2017. – С. 134–135.