Проєкт цеху з виробництва десертних кріплених марочних вин типу Токай потужністю 2000 т винограду за сезон із застосуванням активних сухих дріжджів
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Кузнєцова, К. К. Проєкт цеху з виробництва десертних кріплених марочних вин типу Токай потужністю 2000 т винограду за сезон із застосуванням активних сухих дріжджів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Кузнєцова Ксенія Костянтинівна ; наук. керівник Юрій Володимирович Булій. – Київ, 2025. – 75 с.