Продукти переробки насіння промислових конопель для технологій м’ясопродуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГаленко, Олег Олександрович
dc.contributor.authorШаповалов, Владислав Юрійович
dc.date.accessioned2023-04-10T10:05:56Z
dc.date.available2023-04-10T10:05:56Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractМета досліджень: є розроблення м’ясних виробів із внесенням до складу інгредієнтів з високим вмістом макронутрієнтів. The purpose of the research is to develop meat products with the addition of ingredients with a high content of macronutrients.uk_UA
dc.identifier.citationГаленко, О. О. Продукти переробки насіння промислових конопель для технологій м’ясопродуктів / О. О. Галенко, В. І. Шаповалов // Інновації управління продуктивністю та поліпшення якості зерна пшениці озимої, присвячена пам’яті професора Г. П. Жемели : матеріали Всеукраїнської науково-практичної інтернет-конференції, 30 вересня 2021 р., м. Полтава. – Полтава : ПДАУ, 2021. – С. 292-293uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/39984
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.subjectмікроелементиuk_UA
dc.subjectнасіння промислових конопельuk_UA
dc.subjectмакронутрієнтиuk_UA
dc.subjecttrace elementsuk_UA
dc.subjectindustrial hemp seedsuk_UA
dc.subjectmacronutrientsuk_UA
dc.titleПродукти переробки насіння промислових конопель для технологій м’ясопродуктівuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
40.pdf
Розмір:
1.37 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій