Удосконалення технології консервів із підвищеним вмістом цукру із застосуванням нетрадиційної сировини
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Тимошенко, М. О. Удосконалення технології консервів із підвищеним вмістом цукру із застосуванням нетрадиційної сировини : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Тимошенко Марія Олександрівна ; наук. керівник Віталій Володимирович Шутюк. – Київ, 2024. – 107 с.