Наукове обґрунтування та розроблення технології соусів за аюрведичними рекомендаціями
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Віноградов, В. М. Наукове обґрунтування та розроблення технології соусів за аюрведичними рекомендаціями : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Валерій Максимович Віноградов ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2023. – 82 с.