Наукове обґрунтування та розроблення технології соусів за аюрведичними рекомендаціями
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Віноградов, В. М. Наукове обґрунтування та розроблення технології соусів за аюрведичними рекомендаціями : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Валерій Максимович Віноградов ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2023. – 82 с.