Спосіб виробництва вершкового масла з наповнювачем (Патент на винахід № 94113)
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розроблено вершкове масло збагачене спеціально підготовленою добавкою із квіткового пилку.
A method for of enrichment of butter additive of pollen
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Патент 94113 UA, МПК А23С 15/00 (2011.01) Спосіб виробництва вершкового масла з наповнювачем / Українець А. І., Рашевска Т. О., Вашека О. М., Кресь Н. В. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № а 200902681 ; заявл. 24.03.2009 ; опубл. 11.04. 2011, Бюл. № 7, 2011 р.