Особливості використання суперфудів у створенні функціональних коктейлів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШевченко, Ілля Вячеславович
dc.contributor.authorПушка, Ольга Сергіївна
dc.date.accessioned2025-06-22T13:30:48Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractУ статті проаналізовано основні підходи створення напоїв функціонального призначення . The article analyzes the main approaches to creating functional beverages.
dc.identifier.citationШевченко, І. В. Особливості використання суперфудів у створенні функціональних коктейлів / І. В. Шевченко, О. С. Пушка // Інноваційні технології в готельно-ресторанному та туристичному бізнесі : матеріали XIV Міжнародної науково-практичної конференції, 22 травня 2025 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2025. – С. 185.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-8016-4889
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/48144
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.subjectготельно-ресторанний бізнес
dc.subjectкоктейль
dc.subjectфункціональний напій
dc.subjecthotel and restaurant business
dc.subjectcocktail
dc.subjectfunctional drink
dc.titleОсобливості використання суперфудів у створенні функціональних коктейлів
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
4.pdf
Розмір:
1.68 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей