Дослідження дії флокулянтів та природних сорбентів щодо видалення нерозчинних домішок із гідролізатів крохмалю
Файли
Дата
2009
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Шляхом визначення швидкості фільтрування та ефекту очищення сиропів проведено порівняльну оцінку ефективності використання сорбентів та флокулянтів на етапі попереднього видалення завислих речовин.
By determining the rate of filtration and purification effect syrups comparative assessment of the effectiveness of using sorbents and flocculants in pre-hung remove substances.
Опис
Ключові слова
природні сорбенти, нерозчинні домішки, флокулянти, natural sorbents insoluble impurities, starch hydrolysates, flocculants, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, кафедра технології цукру і підготовки води
Бібліографічний опис
Сабадаш, Н. І. Дослідження дії флокулянтів та природних сорбентів щодо видалення нерозчинних домішок із гідролізатів крохмалю / Н. І. Сабадаш, Є. В. Розборський, О. В. Грабовська // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 75-ї наукової конференції молодих вчених, аспірантів і студентів, 13-14 квітня 2009 р. – К.: НУХТ, 2009. – Ч. 1. – С. 124.