Моніторинг якісних показників м’яса забійної сухопутної птиці промислової відгодівлі
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Яцков, В. О. Моніторинг якісних показників м’яса забійної сухопутної птиці промислової відгодівлі : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Яцков Володимир Олександрович ; наук. керівник Ігор Мирославович Страшинський. – Київ, 2024. – 105 с.