Комплексна кафедральна магістерська робота Дослідження культивування чистих культур сучасних пивоварних рас дріжджів. Розділ 1. Дослідження культивування сучасних рас пивоварних дріжджів на лабораторній стадії
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Розмеріця, О. В. Комплексна кафедральна магістерська робота Дослідження культивування чистих культур сучасних пивоварних рас дріжджів. Розділ 1. Дослідження культивування сучасних рас пивоварних дріжджів на лабораторній стадії : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Розмеріця Ольга Володимирівна ; наук. керівник Роман Миколайович Мукоїд. – Київ, 2024. – 89 с.