Комплексна кафедральна магістерська робота Дослідження культивування чистих культур сучасних пивоварних рас дріжджів. Розділ 1. Дослідження культивування сучасних рас пивоварних дріжджів на лабораторній стадії

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРозмеріця, Ольга Володимирівна
dc.date.accessioned2024-07-15T10:54:10Z
dc.date.available2024-07-15T10:54:10Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2024-07-15T10:35:03Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Rozmeritsa_Olga_Volodymyrivna_64_0379.pdf: 3422289 bytes, checksum: f29e31b5122881ca8f19c47e531b9283 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська(ducat75@ukr.net) on 2024-07-15T10:54:10Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-07-15T10:54:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Rozmeritsa_Olga_Volodymyrivna_64_0379.pdf: 3422289 bytes, checksum: f29e31b5122881ca8f19c47e531b9283 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationРозмеріця, О. В. Комплексна кафедральна магістерська робота Дослідження культивування чистих культур сучасних пивоварних рас дріжджів. Розділ 1. Дослідження культивування сучасних рас пивоварних дріжджів на лабораторній стадії : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Розмеріця Ольга Володимирівна ; наук. керівник Роман Миколайович Мукоїд. – Київ, 2024. – 89 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44080
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectпивоварні дріжджі
dc.subjectчиста культура дріжджів
dc.subjectколба Карлсберга
dc.subjectкультивування пивних рас дріжджів
dc.subjectтемпературний режим
dc.subjectсухі речовини сусла
dc.titleКомплексна кафедральна магістерська робота Дослідження культивування чистих культур сучасних пивоварних рас дріжджів. Розділ 1. Дослідження культивування сучасних рас пивоварних дріжджів на лабораторній стадії
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Rozmeritsa_Olga_Volodymyrivna_64_0379.pdf
Розмір:
3.26 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи