Особливості розвитку кондитерської промисловості м. Києва в ХІХ ст.
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Тези присвячені суперечливостям розвитку кондитерської промисловості Києва в руслі загального промислового перевороту в Російській імперії.
Abstracts dedicated inconsistency of the confectionery industry Kyiv in line with the overall industrial revolution in the Russian Empire.
Опис
Бібліографічний опис
Коцюбанська, О. О. Особливості розвитку кондитерської промисловості м. Києва в ХІХ ст. / О. О. Коцюбанська, Н. М. Левицька // Матеріали 73-ої наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів НУХТ, 23-24 квітня 2007 р. – Київ, 2007. – С. 8.